Hem geleneksel sofraların vazgeçilmezi hem de besin değeri oldukça yüksek bir süt ürünü olan yoğurdun proksimal kolonda kanser gelişme riskini düşürebileceğine dikkat çekildi. İşte detaylar...

Sütün mayalanmasıyla elde edilen yoğurt besin değeri yüksek bir gıdadır. Protein yönünden zengin olmasının yanı sıra kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, çinko; B2, B12 ve B6 vitaminleri içeren bu eşsiz besin bağırsak florasını dengeleyip sindirim sistemini destekler. Son yapılan bilimsel araştırmalar ise yoğurdun bağırsak mikrobiyotasına etki ederek kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu rol üstlenebileceğini gösteriyor.

GÜNDE 2 PORSİYON TÜKETMEK YETİYOR
Yayımlanan çalışmalara göre; günde 2 porsiyon yoğurt tüketen kişilerde bilhassa kalın bağırsağın başlangıç bölümü olan proksimal kolonda kanser görülme riski yüzde 20 oranında düşüyor.

Yoğurtta yer alan probiyotik mikroorganizmaların önemini vurgulayan uzmanlar; bilhassa laktobasilus ve bifidobakteriyum türlerinin bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olduğunu ve iltihaplanmayı baskılayıp zararlı toksinlerin hücrelere zarar vermesini sınırlayabildiğini belirtiyor. Çalışmalarda yer alan uzmanlar bahsi geçen yararlı bakterilerin bağırsak mukozasını güçlendirerek kanserojen maddelerin etkisini azaltabileceğini ifade ediyor.

SON DERECE FAYDALI!
İşte düzenli olarak yoğurt tüketmenin başlıca faydaları:

• BAĞIRSAKLARI DÜZENLİYOR: Yoğurt, içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florasını dengeler. Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık riskini azaltır.
• VÜCUDU ENFEKSİYONLARA KARŞI DAHA DİRENÇLİ HALE GETİRİYOR: Probiyotik bakteriler bağışıklık sistemini destekler. Vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirir.
• KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİYOR: Kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Kemik ve diş sağlığını korumaya yardımcı olur.
• ZAYIFLAMAYA YARDIMCI OLUYOR: Tokluk süresini uzattığı için gereksiz atıştırmaları azaltır. Özellikle ara öğünlerde iyi bir tercihtir.
• CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde cilt yenilenmesine katkı sağlar.
• KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR: Protein ve yağ içeriği sayesinde kan şekerinin ani yükselmesini önlemeye yardımcı olur.